Roskoshestvo reveló la sustitución de alcohol etílico alternativas más baratas a 30% de coñac

Roskoshestvo reveló la sustitución de alcohol etílico alternativas más baratas a 30% de coñac


MOSCÚ, 16 de mayo. /TASS/. Roskoshestvo completado una prueba a gran escala de coñac en la federación de minoristas y llegó a la conclusión de que cada tercer elaborado a partir de aguardiente de uva en alcohol, y más barato contrapartes. Esto se afirma en el mensaje de la organización de acuerdo a los resultados de la prueba.

Compruebe Roskoshestvo asistieron 47 brandy marcas fabricados en Rusia y en el extranjero. Resultó que la fabricación de 15 de los mejores coñacs utiliza el trigo o la patata alcohol, pero legalmente llamar a un falso en la composición no es debido a los vacíos en la legislación, dice el informe.

“De acuerdo con GOST hoy en día está establecido que el brandy debe ser elaborado mediante la destilación de vino de mesa los materiales producidos a partir de uvas y envejecido en contacto con la madera de roble no menos de tres años. Sin embargo, esta norma no ofrece soporte para la lista método para la determinación de la naturaleza de vino (que significa la sustitución de alcohol etílico)”, – dijo el jefe Adjunto de Roskoshestvo Elena Saradzev.

Para detectar la suplantación de los expertos fueron capaces de, mediante la determinación de la proporción de isótopos de carbono, oxígeno e hidrógeno. En este sentido, Roskoshestvo cree que Invitado en cognac es necesario fijar como los requisitos de un método para determinar el origen del alcohol, que fue utilizado en su estudio, los expertos de la organización.

En General, todos probaron el brandy era seguro para el consumidor: la calidad de las materias primas y el grado de limpieza de los expertos de las quejas no causada. La concentración de la masa de alcohol metílico, el arsénico, el plomo, el cadmio y el mercurio de los indicadores en todas las muestras están dentro de los límites permisibles. Sin embargo, no todos los fabricantes han sido probados en el contenido de los tintes sintéticos y fragancias que sin escrúpulos que los fabricantes de uso con el fin de “ennoblecer” de la bebida, que no recibe el deseado indicadores de sabor, color y aroma en el proceso de envejecimiento. Los sabores fueron detectados en cinco muestras.

Prueba de coñac mostró que en todas las muestras es en el nivel de 40-40,3%, que corresponde a la norma. Incompleta de llenado de los expertos son también no se encuentra.

El estudio de coñac fue lanzado en nombre del gobierno. Alexander Khloponin, quien supervisó el gobierno de entonces en el alcohólico mercado, dijo a los reporteros que la proporción de la falsificación de coñac en el mercado ruso puede llegar hasta el 40%.

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