En San Petersburgo creado un sistema de protección de la leche de la falsificación mediante blockchain

En San Petersburgo creado un sistema de protección de la leche de la falsificación mediante blockchain


SAN PETERSBURGO, el 24 de julio. /Offset. TASS Natalia Mikhalchenko/. San Petersburgo, los científicos han creado un sistema de protección de los productos lácteos contra la falsificación mediante la tecnología blockchain. Un proyecto piloto para la implementación del desarrollo en la producción de lunes presentará al gobierno de la región de Leningrado, dijo a TASS, Dmitry Garanin, jefe del proyecto, preparado por el personal de San Petersburgo, de la Universidad Politécnica de Pedro el Grande.

Blockchain tecnología distribuida de registro, o una base de datos descentralizada. La característica principal de la blockchain inmutabilidad. Publicado información acerca de cualquier transacción no puede ni borrar ni editar, ya que incluso el más pequeño de edición requiere de intervención en todos los servidores del sistema, los cuales son almacenados en diferentes participantes en el proyecto y monitoreados.

“Nuestro desarrollo llegará a los fabricantes de productos lácteos adulterados, y se desplazan en el mercado. El comprador recibirá la oportunidad de aprender donde y cuando se fue de la leche producida, el coche número que fue transportado a la planta, que fue realizado en el análisis, cuando fue puesto en libertad y salió a la venta el embalaje específicas de leche o yogur, y cuáles son los ingredientes de que se han añadido”, – dijo. Cada paquete, la caja de cartón y palets tendrá un IDENTIFICADOR único mediante el cual el comprador puede realizar el seguimiento de todos los procesos de producción del producto final.

Para ello, los desarrolladores aplicado al embalaje del producto alfa-numérico o código QR que el consumidor se lee con una especial aplicación en el teléfono móvil, explicó Garanin.

Para iniciar la introducción de la tecnología blockchain en la industria alimentaria con la producción de lácteos, los desarrolladores decidieron debido al hecho de que, según ellos, la producción de leche en Rusia por un 40% menos de acabado de los productos lácteos. Al mismo tiempo, los autores del proyecto, en las etiquetas, como si el cliente había estudiado cuidadosamente ellos, no siempre es posible obtener información confiable acerca de la presencia en la composición de los productos lácteos de la palma de aceite u otras grasas vegetales.

Los desarrolladores han fijado el objetivo de crear una tecnología, la implementación de las cuales requieren de grandes inversiones de las empresas para protegerse de las falsificaciones, el comprador no tiene que pagar de más. Los autores del proyecto, tenga en cuenta que el producto de software de científicos de la Universidad Politécnica integra las corrientes de información que es recolectada por los productores, pero la decisión en sí misma, no requiere la sustitución de equipos de producción. “El sistema estatal de “el mercurio”, el cual está diseñado para monitorear el cumplimiento con la composición indicada en el envase, dijo que el sistema de fusión de datos de sistema (trabajo con bases de datos – aprox. TASS) y el sistema de códigos QR e integrado de estas matrices blockchain la tecnología”, explicó Garanin. Planta de hormigón introducción de la tecnología tendrá un costo relativamente barato que “no va a afectar el precio del producto terminado”.

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