La producción de leche en 2016, predijo un baño debajo de la “psicológica” de nivel

La producción de leche en 2016, predijo un baño debajo de la “psicológica” de nivel


Moscú. El 23 de mayo. La producción de leche en todas las categorías de las granjas de la Federación de rusia en 2016 puede disminuir significativamente y estar por debajo del nivel psicológico de 30 millones de toneladas.

Como se informó en el informe analítico de la Unión Nacional de productores de leche (Soyuzmoloko) y MilkNews, en las que se lee “Interfax”, ha desarrollado dos escenarios de desarrollo de la industria este año. De acuerdo con el optimismo, con la reanudación del crecimiento de la economía rusa y la mejora de la demanda del consumidor, la producción de leche en las granjas de todas las categorías, el importe de las 30.1-30.2 millones de toneladas, casi un dos por ciento menos que en el año 2015.

Aclara los expertos, el sector privado va a reducir la producción de leche de un tres a un cinco por ciento que va a hacer cerca de 600 mil toneladas, agricultores y empresarios individuales – aumentará de cuatro a cinco por ciento (alrededor de 90 mil toneladas). En la producción agrícola, lo más probable, se mantendrá en el nivel de 2014-2015.

Al mismo tiempo, el escenario conservador prevé la reducción de la producción de leche en las empresas agrícolas. Esta cifra se proyecta en el dos por ciento. “Como resultado de que el volumen de producción de leche en todas las categorías de explotaciones disminuirá en el 2016, es más importante y podría superar la barrera psicológica de los 30 millones de toneladas”, – los autores del documento.

Este escenario será implementado en el caso, si se mantiene, tendencias actuales en la industria, dicen.

El informe señala que este año va a detener la influencia de varios factores, que en años anteriores han contribuido al crecimiento de la producción de leche. Este, por encima de todo, el crecimiento de los precios de la leche cruda. “Si en enero de 2013, el precio promedio en Rusia ascendió a alrededor de 15.4 rublos por 1 kg en enero de 2015 se elevó a 21.1 de rublos (37%), lo que permitió aumentar la intensidad de la producción. En el resultado, el promedio de la productividad de las vacas en las empresas agrícolas aumentó a 4 841 kg por año, en las granjas de 3 a 450 kg”, explica el informe.

Además, los subsidios otorgados a los nuevos agricultores, contribuyó a la transición de las granjas a la condición de campesino (campesino) las explotaciones agrícolas, que también ha contribuido a la mejora de su situación financiera y la eficiencia de la producción.

“Sin embargo, un aumento significativo en el costo de producción a finales de 2014 – principios de 2015 en relación con la devaluación del rublo, que no están respaldadas por un aumento correspondiente en los precios de compra de leche, la “congelación” de los existentes y la falta de nuevos proyectos de inversión en ganado lechero cría ha llevado a la disminución de la rentabilidad de la producción de leche y su procesamiento, con el resultado de que los agricultores se ven obligados a buscar formas de reducir el costo del producto fabricado, dice el informe. – Lo más probable es que va a conducir a la disminución en la productividad de las vacas que será causa de baja de rendimientos brutos”.