Cerca de Kaliningrado construirá el primer ruso de la planta para la producción de whisky


Kaliningrado whisky

Los planes para la construcción de la planta, que comenzará a producir malta destilado que sirve como base para el whisky, el jueves, 21 de abril, dijo el Director General de Kaliningrado “la Alianza-1892” Igor Kudryavtsev en la reunión del Consejo de inversiones en el gobierno de la región de Kaliningrado. Según él, la construcción se llevará alrededor de dos años, las inversiones en el proyecto ascenderá a 13 millones de euros “de la Alianza-1892” — el mayor fabricante ruso de coñac (brands “de la Antigua Königsberg”, “Trofeo”). Contacto Kudryavtsev en la noche del jueves fallado.

“El proyecto ofrece un producto de producción nacional, que serán comparables en todos los aspectos con el mejor mundial de muestras, — cita las palabras Kudryavtseva en la reunión del consejo de inversión portal “Kaliningradka”. — Este proyecto ofrece un fuerte potencial de exportación, creación de alternativas a las empresas en el marco de la sustitución de importaciones de la política. Puede cubrir hasta el 35% de la demanda en la Federación de rusia de whisky. El proyecto se desarrollará en las materias primas nacionales, y por definición, se hace muy competitivo.”

El Director General de “la Alianza de 1892” expresó la opinión de que el enclave de whisky será en la demanda no sólo en Rusia, sino también en la India, China, África y países de América latina. Kudryavtsev pidió a las autoridades para ayudar con la asignación de la tierra del proyecto. El Gobernador Nikolai Tsukanov instruyó a la consejería de economía, para proveer a la empresa de la “plena cooperación”.

La capacidad prevista de la nueva planta es de 5 millones de litros por año. Ahora los jugadores más grandes en el whisky de mercado en Rusia es una multinacional de alcohol de la empresa. El primer lugar es de Diageo (Johnnie Walker, Caballo Blanco), con un volumen de 10.5 millones de litros a Rusia en el año 2015, la segunda Bacardi (William Lawson”s, Dewar’s) — 6.1 millones de litros, la tercera — Pernod Ricard (Jameson, Chivas Regal) — 5 millones de L. por Lo tanto, si “la Alianza-1892” será capaz de ejecutar su destilería a plena capacidad, vamos a competir con los gigantes mundiales. Sin embargo, en la venta de whisky de Kaliningrado no aparecerá antes de 2021 — de acuerdo con GOST grano destilado debe ser guardado en barricas de roble durante al menos tres años.

Según el Director de la sucursal de la Agencia de tsifrra Vadim Drobiz, la experiencia en la producción de coñac y bien desarrollado sistema de distribución puede ayudar a “la Alianza-1892” para tener éxito en un nuevo proyecto. “Para hacer de alta calidad whisky no es tan difícil — por lo general es la crianza en barrica de la luz de la luna, — dice el experto. Para una empresa con gran experiencia y competencia en la producción de coñac — también un producto de la destilación es ningún problema”.

¿Por qué no el whisky se

Para producir whisky en Rusia se hizo posible sólo en el último año. A partir del 1 de julio de 2015 en Rusia entró en vigor el GOST 55799-2013 “grano Destilado. Condiciones técnicas”, la legalización de la producción de cualquier tipo de bebidas destiladas de granos. Todavía en Rusia no fueron sólo los Estándares del estado para la producción de destilados de uva, el brandy y el coñac. Los estándares del estado para la producción de granos destilados no existe.

El único precedente que cuando la compañía fue capaz de llevar al mercado de grano destilado, realizado en Rusia, es el whisky praskoveyskoye. Con su 2008 versiones del mismo nombre emprendimiento en la región de Stavropol, que se especializa en la producción de coñac. “Praskoveyskoe” ha conseguido registrar sus propias condiciones técnicas (TU) en el whisky antes de la creación de Rosalkogolregulirovanija (PAP), cuando el procedimiento para la aprobación de las condiciones técnicas para la nueva bebidas fue más fácil.

En “Praskoveyskoe” invertir en el whisky lanzamiento en 2008 se estima en 10 millones de rublos Llevar el producto al mercado, la empresa en comparación con su bebida con Jameson Irish whiskey (propiedad de Pernod Ricard) y ha declarado que tiene la intención de poco a poco para llegar a la producción de 1 millón de litros de whisky de un año. Aunque el nuevo producto era más barato que la mayoría de los importados contrapartes, para implementar este plan fracasó. Como dijo el economista jefe de la empresa, Sergey Abakumenko, ahora anual de whisky de las ventas no excede de 200 mil litros, y el ingreso es de alrededor de 20 millones de rublos.

Después de la legalización de granos destilados en sus planes para el whisky de producción en Rusia, dijo que varias de las grandes empresas. En junio de 2015, un importante distribuidor UEDC dijo acerca de los planes para el lanzamiento de whisky bajo el paraguas de la marca Stoli (el nombre se deriva de marca de vodka Stolichnaya). Materia prima para el whisky Stoli previsto adquirir en Rusia — la misma planta Praskoveyskoe, dijo a “Kommersant”, el entonces director de la marca Stanislav Kaufman WEDC. Y el relleno se suponía iba a organizar en la planta de “Cristal” en los suburbios. Precio al por menor de Stoli iba a ser 600-650 rublos por 0,75 l, dijo Kaufman. WEDC ahora, la empresa está en liquidación, sin embargo, colaborando ahora con el “chip” Kaufmann dice que los planes para la Stoli siguen en vigor.

En Marzo de este año, uno de los mayores fabricantes de vodka en Rusia la compañía “la sinergia”, declaró la firma del contrato con Bacardi, que comenzará la intención de embotellado en Rusia hoteles de whisky William Lawson mejor venta de whisky Escocés en el mercado ruso. En virtud de un contrato por un año y medio “sinergia” debe producir 10 millones de litros de whisky de un socio internacional.

A medida que el mercado cayó de whisky

El whisky de mercado en Rusia hasta el 2012, siendo uno de los más dinámicamente agrega un número de categorías que incluyen bebidas alcohólicas. En el período 2012-2014 hubo un estancamiento en los volúmenes de importación de rondaba los 40 y 42 millones de litros por año, sin embargo, en el 2015, la crisis se produjo la predicción de la caída ha subido de precio debido a la devaluación del rublo y la importación de alcohol. De acuerdo a la FCS, la importación de whisky en el pasado año cayó por el 22,3% 33,59 millones de litros.